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  • Leonardo Tosoni

Player of the Week: Il Cous Cous


Il protagonista della settimana di #piattoriccomicificco viene dalla vicina Africa Settentrionale che piano piano si è fatto spazio anche in Italia, soprattutto in Sicilia e Sardegna. Dei semplici granelli di semola di frumento cotti al vapore e conditi nei modi di disparati. In questo mese ci stiamo concentrando sul tentativo di non sprecare cibo e di come poterlo recuperare...beh il cous cous è un grande alleato...continuate a seguirci su www.piattoriccomicificco.it per saperne di più e scoprire la ricetta della settimana.

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