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  • Leonardo Tosoni

Renzo's Xmas Salad

Il #25Dicembre si avvicina e #piattoriccomicificco inizia a fare le prove per il pranzo di #Natale. Questo sfizioso antipasto è dedicato a Renzo Tosoni, che ha sempre paura che il figlio cucini strane cose molecolari dagli insoliti sapori etnici...ecco in anteprima l'insalata di seppie e finocchi con cubetti di pompelmo rosa, vinaigrette di agrumi, semi di sesamo tostati e chips di topinambour e patate viola...acqua in bocca è una sorpresa per mio padre.

A breve anche questa ricetta sul sito di @Piattoriccomicificco, nel frattempo seguiteci su Facebook, Instagram e Twitter.


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