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  • Leonardo Tosoni

Samosa - Lista della Spesa


Nuovo Giovedì, nuova lista della spesa. Febbraio inizia con un carico di spezie e profumi che arrivano dall'oriente. Protagonista della settimana è il curry e quindi ci divertiamo con un classico della cucina indiana, il Samosa. Una ricetta "spicy" rivisitata e "italianizzata", niente da friggere grazie all'utilizzo della pasta sfoglia (opzionale) perfetta per un antipasto per iniziare con la marcia giusta una bella cena stuzzicante.


INGREDIENTI

- Ceci

- Curry

- Menta

- Scalogno

- Peperoncino

- Lime

- Cipollotto

- Sesamo


INGREDIENTI OPZIONALI

- Pasta Sfoglia

- Gamberetti


Vi aspettiamo Venerdì per la ricetta completa sempre su www.piattoriccomicificco.it

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