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CURRYLANDIA

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Difficoltà  *   Tempo  35 minuti circa

Oggi il nostro viaggio nel mondo degli abbinamenti particolari e del gusto ci porta in oriente. Passando dall'India, da dove abbiamo preso il curry, gioiello della cucina indiana, il viaggio è continuato passando dalla Thailandia, dove abbiamo scoperto un insolito latte, per noi italiani, ma che in oriente è alla base di tantissimi piatti, il latte di cocco. In mezzo a tutto questo navigare tra i sapori c'è un grande protagonista, il pappadam. Un ingrediente fantastico e misterioso, di cui parleremo meglio nelle prossime puntate, che sarà perfetto per portare a tavola un piatto dai sapori incredibili che faranno innamorare tutti i vostri ospiti dell'oriente e soprattutto della tua cucina ;)

 

Con questo piatto vai sul sicuro...il pollo è sempre una garanzia in cucina, buon appetito #piattoriccomicificco

 

Ingredienti

- Petto di pollo

- Zucchina

- Curry

- Latte di Cocco

- Pappadam

- Cipollotto

- Lime

- Porro

 

 

La Videoricetta

 

Riepilogo