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MORETTA

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Difficoltà  *   Tempo  20 minuti

Ognuno di noi dentro casa dovrebbe tenere una confezione di tortillas nella dispensa. Una vera salvezza se non aspetti ospiti e la casa si riempie di amici affamati pronti a degustare una tua nuova creazione. Le tortillas a differenza delle nostre piadine sono più ricche di amido e difficilmente si sgretolano quando le arrotolate, anche da fredde. Il loro flavour più spiccato le rendono delle grandi alleate per migliorare la nostra ricetta. Molto semplice da realizzare e perfetto come finger food o come antipasto, magari per una cena estiva in veranda con i vostri amici.🍴L’unione tra more, yogurt greco, timo e germogli dà un un tocco di dolcezza mista e acidità davvero particolare. Questa salsa, accostata al salmone, ne toglie l’elemento grasso donando all'insieme un gusto fresco e leggero. La tortilla, pane tipicamente messicano, è perfetta per unire il tutto. Come Yogurt greco vi consigliamo l'ottimo FAGE, mentre per le tortillas provate le Old El Paso Italiae non ve ne pentirete. 🇲🇽 Una "mare e monti" moderna, dove si incontrano i sapori estivi e di bosco delle more con un pane che a tanti di noi ricorda caldo, mare e sole...buon appetito!

 

Ingredienti

- 1 Tortilla

- 3 fette di Salmone Affumicato

- Germogli Alfa Alfa

- Pomodorini

- Timo

- Basilico

- More

- Porro

- Sale, Pepe e EVO q.b.

 

 

La Videoricetta

 

Riepilogo

 

 

 

La Ricetta

1. Prendere un mixer e metterci tre more, due cucchiai abbondanti di yogurt greco, una rametto di timo, 3/4 foglie di basilico, il porro e qualche germoglio Alfa Alfa. Se v